wallpaper

21February
2015

О  грецком орехе.
А знаете ли вы, что  родной родиной его является Малая и Средняя АСия, и как появилось его название, никто не знает.
Орех называют еще «праздником для мозга» и «пищей для ума»  ведь даже и напоминает он своим видом мозг человека., таким образом природа нам дала подсказку о пользе его для борьбы против старческого склероза, для хорошей памяти и для укрепления сосудов головного мозга.
Самые интересные факты об этом орехе.
1) В грецком орехе много Йода, его поэтому и рекомендуют  тем кто в нём нуждается - те кто побывал в радиоактивной зоне, у кого проблемы с щитовидной железой , ну  и особенно тем кто далеко от моря и море продуктов.

2) Всего 400 граммов грецких орехов полностью удовлетворят суточную потребность в еде, при этом это будет полноценная, богатая всеми необходимыми элементами и витаминами пища.

3) На практике специалисты-диетологи рекомендуют ограничиться 100 граммами грецких орехов в сутки. При неумеренном поедании такой концентрированной пищи (больше 500 граммов в день) возможны увеличение миндалин, сыпь во рту, спазмы сосудов и головная боль.

4) Из пережженной скорлупы грецких орехов готовят высококачественный активированный уголь.

5) Благодаря высокому содержанию магния грецкие орехи обладают успокаивающим и легким снотворным действием, съеденные с медом, два-три ореха снимут спазм сосудов головного мозга. Грецкие орехи позволяют снизить артериальное давление.

6) Белок, содержащийся в грецком орехе, равноценен белку молока и мяса, но усваивается гораздо легче, благодаря содержанию лизина. К тому же при переработке растительного белка в организме не выделяется мочевая кислота, а значит, не возникает отложения солей.

7) Максимальная польза от ореха будет получена лишь при продолжительном тщательном разжевывании. Только из полностью растертого орехового ядра организм сможет получить все полезные вещества.

8) Жители Средней АСии уверены, что дерево грецкого ореха никогда не цветет. Даже есть поговорка на этот счет: "Умрет тот, кто увидит цветок ореха".

9) Одно взрослое и здоровое ореховое дерево демонстрирует в течение года впечатляющую урожайность, которая может достигать 300 килограммов полезных и питательных орехов.

10) Если оценивать орех в плане питательности, то 100 г грецких орехов сравнимы с 300 граммами пшеничного хлеба, 700 граммами картофеля либо целым литром цельного коровьего молока.

11) Существует 21 вид грецких орехов и самый известный из них - Juglans regia.

12) Когда ядро находится в стадии молочно-восковой спелости, в одном орехе весом около 15 граммов содержится почти 100 миллиграммов витамина С, что составляет двойную суточную норму для взрослого человека.
13)  На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков.
  О пользе орехов знают почти все, это не новость. А вот о том, что имеют и листья грецкого ореха полезные свойства, большинство людей не догадывается.

     Применяются они пока только в народной медицине, хотя начинается уже создание и экспериментальных препаратов для внедрения в широкое производство. Все дело в том, что состав его все еще изучается и идет разработка лекарственных форм с наибольшей эффективностью. В каких же случаях находят листья грецкого ореха применение?

       Ценный химический состав
       Нашли листья грецкого ореха применение как сильное антисептическое и ранозаживляющее средство. Все благодаря особым веществам – юглону и югландину. Они способны предотвратить инфицирование ран, избавить от грибковых заражений и даже эффективны при глистных инвазиях. Высоко содержание в листьях дубильных веществ, фенолкарбоновых кислот и флавоноидов. Есть в них также эфирное масло и минеральные соли, полисахариды и сапонины. Возможно, именно благодаря полисахаридному составу так ценны листья грецкого ореха при диабете. Все дело в том, что обнаружено, что настой листьев значительно понижает уровень сахара в крови, усиливая проникновение глюкозы во внутриклеточное пространство. Проявляют листья грецкого ореха полезные свойства при расстройстве желудка, как за счет уничтожения патогенных микроорганизмов, так и благодаря сильному вяжущему эффекту. Как только начинается понос необходимо сделать чай из листьев и выпить его теплым. Такой чай способен помочь и при болях в желудке, спазмах кишечника, гастроэнтероколите. В листве этого сорта ореха найдены пять видов флавоноидов, которые защищают клетки от разрушения свободными радикалами благодаря сильной антиоксидантной активности.

       Препараты листьев от болезней
       Имеют листья грецкого ореха применение в виде отваров, настоек, экстракта, мази, чая и настоя. Народная медицина рекомендует использовать листья грецкого ореха при диабете второго типа, так как именно этот вид сахарного диабета связывают с нарушением поступления глюкозы в клетку. Листья грецкого ореха при диабете показано применять в виде настоя. Его настаивание необходимо осуществлять в течение получаса, а для изготовления берут одну ложку листьев (сухих) на стакан кипятка. Диабетикам необходимо употреблять такой настой по 50 мл три раза в день.

       Очень хорошо проявляют листья грецкого ореха полезные свойства при употреблении курсами от астении, при нарушениях менструального цикла, в период общего истощения организма, после перенесенных заболеваний. Чай из листьев рекомендовано использовать при желании очистить организм и ускорить обмен веществ. Противовоспалительный эффект препаратов листьев помогает ослабить симптоматику ревматизма и подагры. Отвар из них способствует укреплению десен, устраняет их инфицирование, снимает воспалительный процесс. Для лечения стоматита, пародонтоза, тонзиллита можно приготовить отвар из 10 г сырья и 400 мл воды. Кипятить необходимо его около 20 минут и настаивать 2 часа. Им можно полоскать горло и ротовую полость, делать аппликации на область десен. Такой отвар можно использовать и наружно. Он обязательно поможет при золотухе, фурункулезах, гнойничковых поражениях кожи, лишае, микозах, экземе и даже туберкулезных поражениях кожных покровов.

       Листья грецкого ореха при диабете избавят от таких частых «спутников» этой болезни, как грибковые поражения стоп, ротовой полости, слизистых оболочек. У кормящих матерей препараты листьев ореха при наружном применении устраняют проявления мастита, а при внутреннем употреблении способствуют уменьшению продукции молока.

       Листья для красоты
       Чтобы сделать волосы гуще, предотвратить их выпадение и придать им неповторимый каштановый оттенок, необходимо промывать их регулярно настоем листьев грецкого ореха. Принимать ванны с отваром грецкого ореха показано при наличии воспаления и раздражения на коже. Из золы листьев изготавливают мазь, которая способна устранить трофические язвы и другие раневые повреждения эпидермиса и дермы. Ванночки из отвара способны устранить повышенную потливость стоп и ладоней.

       Оздоровить свой организм, избавиться от проблем с кожей и желудком, улучшить состояние при диабете – все это способны листья грецкого ореха. Не стоит пренебрегать такими драгоценными природными средствами, ведь они могут дать нам все, что необходимо для здоровья и красоты.


Edit Delete