wallpaper

20June
2017

Состав:
вишня         1 кг
масло сливочное        90 г
сахар         120 г
сахар ванильный        16 г
яйца куриные         2 шт.
пшеничная мука         150 г
разрыхлитель         1 ч. л.
соль         1 щепотка

---
Вишню очистить от косточек и сцедить сок.
В чашу миксера поместить сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар. Смешать на маленькой скорости до пастообразного состояния
Поочередно вбить яйца.
Просеянную муку смешать со щепоткой соли и разрыхлителем. В 3 подхода добавляем муку. После каждого подхода тщательно перемешиваем массу.
Готовое тесто очень нежное и приятное.
Форму для выпечки (лучше силиконовую) смазать сливочным маслом. На дно формы ложкой выкладываем тесто (без формовки бортов). Разровнять по диаметру формы.
Сверху на тесто аккуратно выкладываем подготовленную вишню.
Слегка! прижимаем рукой.
Отправляем наш пирог в разогретую до 180С духовку на 50 мин. Готовьтесь, ароматы будут витать...ммм...
По желанию, готовый пирог можно посыпать ванильным сахаром или сахарной пудрой.
Приятного аппетита :)
21 июня  Праздник Бога Купалы  и такой пирог будет прекрасным украшением застолья.


Edit Delete