wallpaper

22July
2015

Инжир - одно из самых древних культурных растений. Наши предки называли его плоды фигами или смаковницей (так как плоды такие вкусные, что их смакуешь когда ешь) . Пожалуй, по известности с инжиром может соперничать только яблоня. Однако его плоды, точнее соплодия, гораздо питательнее.
Лекарство против лишнего веса, повышенного холестерина, стресса, кашля, отравления – и все это об инжире. Сегодняшняя медицина оценивает инжир так же высоко, как и наши предки и лекари несколько тысяч лет назад.
Даже от диабета инжир помогает, инжир полезен при диабете второго типа, потому что стабилизирует уровень сахара в крови.

Инжир мешает сахару, попавшему в организм с едой, превратиться в жир. В силу этого он особо рекомендован при низкохолестериновой диете. Но не меньше эта «антижировая» способность инжира полезна тем, кто следит за своим весом, так как в нем много клетчатки, которая мешает пищевым излишкам откладываться и портить фигуру. Так что инжир можно объявить идеальным десертом для худеющих.

И прекрасным завтраком для тех, кто заботится о себе и своей фигуре. Да-да, инжир помогает обуздать аппетит. А ещё  инжир обладает способностью слегка поднимать настроение: все благодаря тому, что он содержит много магния, кальция и калия, без которых невозможен душевный комфорт здорового человека. К стати у того кто ест инжир и волосы станоятся гуще (так как в них сбалансированы вещества укрепляющие волосяные луковици).

А еще в инжире много витамина С, бета-каротина и витаминов группы В, антиоксидантов и аминокислот. Так что разнообразить свой завтрак инжиром (в сочетании с творогом или овсянной кашкой) стоит не только изредка, а на протяжении всего «инжирного» сезона.
Густая шевелюра и отличное настроение вам обеспечены!

Традиционная медицина привечает инжир за его послабляющие свойства: 2 – 3 инжира (замоченные на ночь, если дело приходится иметь с сушеным, или залитые молоком, если речь все еще идет о свежем) помогают наладить работу кишечника. Рецепт проверенный, еще так делали наши предки тысечялетия назад. Кроме того, комбинация инжира и молока будет не лишней при кашле и небольшой температуре (перед употреблением дайте лекарству настояться в течение 20 минут).
1. Шарики для снижения веса.
100г инжира, 100г изюма, 0,5 чайной ложки молотого имбиря или 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха измельчить и смешать. Скатать из полученной массы колбаску и нарезать ее кружочками в 1 см. Хранить в плотно закрытой банке. Съедать по одному или более кусочков в день.

2. Сироп от кашля.
Мелко нарежьте и залейте 250 г воды, 8 штук инжира, варите в течение 20 минут, после варки ягоды выньте и в отвар долейте столько же воды, сколько было в начале варки. В отвар всыпьте стакан сахара (лучше коричневый), варите, помешивая, до полного растворения сахара. После этого положите чайную ложку молотого имбиря, влейте сок половины лимона, перемешайте и перелейте в чистую баночку. Такой сироп от кашля принимают ежедневно взрослые - по 3-4 десертных ложки, дети - по 1-2 десертных ложки.

Этот же сироп:
превосходный тоник для детей - повышает аппетит и улучшает пищеварение;
помогает при заболеваниях кожи, суставов, камнях в почках и мочевом пузыре, болезнях печени и воспалительных заболеваниях женских половых органов.


Edit Delete